Le Bélize
L’hiver approche et on rêve de s’évader dans le sud pour faire le plein de soleil. Je vous présente aujourd’hui une destination un peu plus méconnue, située tout près du Mexique, et qui s’avère une excellente alternative pour les voyageurs attirés par l’aventure douce, un rythme lent, de l’eau turquoise et les sports nautiques: Le Belize.
Le Belize est un petit pays d’Amérique Centrale, situé au sud du Mexique et à l’Est du Guatemala. Le pays est parfois inscrit sur les itinéraires des croisières. La ville d’arrivée est Belize city, la capitale et ville portuaire, desservie par des vols internationaux avec une escale au départ de Montréal. Ville de passage, la beauté du pays se situe ailleurs.
Dirigez-vous vers le port et prenez un bateau vers les îles. Les 2 iles les plus populaires sont Caye Ambergris et Caye Caulker.
Caye Ambergris est la plus grande île du Belize. Les bateaux arrivent dans la ville de San Pedro, point central des excursions et emplacement de nombreux hôtels et restos. Si vous cherchez la vie nocturne et l’animation, c’est ici que ça se passe! Partez à la découverte des plages autour de l’île en louant une voiturette de golf pour vous déplacer, la mer autour est magnifique. L’ile est également proche de la barrière de corail du Belize, un site du patrimoine mondial de l’Unesco et bien connu pour le célèbre Blue Hole. La réserve marine Hol Chan est tout près et vaut la peine d’être visitée également, à mettre sur votre liste d’activités.
Les épicuriens y trouveront leur compte, l’offre est variée. Faites un arrêt au populaire The Truck Stop! Très bon en plus d’être ‘‘Instagrammable’’ à souhait.
Caye Caulker est une toute petite île étroite. Il est possible de la traverser d’un bord à l’autre en moins de 10 minutes et environ une heure d’un bout à l’autre. Petite non? C’est parfait ainsi. La devise de l’île est « Go Slow » et c’est exactement comme cela qu’on se sent en la parcourant. Les déplacements se font d’ailleurs ici à pied (les rues sont en sable fin), en vélo ou en voiturette de golf exclusivement. L’ambiance est relaxe, les gens gentils, les options plus limitées mais on ne manque de rien. La plongée en apnée ou avec bonbonne (ma passion!) est répandue. Au bout de l’île, faites un arrêt à « The Split » l’endroit parfait pour nager, prendre un verre et s’assoir pour observer les couchers de soleil. L’ile est entourée de plage avec eau turquoise. Il est aussi fort agréable de manger dans les petits BBQ offrant des fruits de mer frais près de la plage.
Pour environ 15$ vous aurez un festin de poisson et une queue de homard délicieuse! Cary Caulker est une destination parfaite pour les voyageurs solos, les couples et les gens cherchant la simplicité. C’est coloré et le temps se suspend. Pour du repos et voir autre chose, c’est à visiter! Sur la portion terrestre du Belize, Placencia, un ancien village de pêcheurs est devenu une destination écoresponsable offre pleins d’activité de plein air. Vous y trouverez des plages, ruines mayas, de la jungle et un sanctuaire animalier par exemple.
Le Belize est une destination somme toute dispendieuse pour les Caraïbes, attendez-vous à un coût de la vie similaire au Canada. Or, le pays est définitivement à découvrir pour la détente, les plages, les activités nautiques et l’ambiance!
